Alcachofas en gajos congelados

Descripción

Alcachofas en trozos 100% italianas congeladas. Modo de preparación: colocar el producto aún congelado en una bandeja de horno perforada e introducir en un horno de vapor a 98°C; esperar a que la temperatura vuelva a la normalidad y cocer durante 7 minutos / calentar en el microondas a 800 vatios durante 3 minutos / verter en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y 7 cucharadas de agua, tapar y cocer durante 14 minutos a fuego moderado / verter el producto congelado en agua hirviendo con sal, esperar a que el agua vuelva a hervir y cocer durante 5 minutos. Naturalmente ricas en fibra y con una consistencia firme, son ideales para preparar entremeses y guarniciones.