Ensalada de 5 cereales y verduras

Descripción

Ensalada con 5 cereales integrales y verduras congeladas. Ingredientes: trigo, espelta, cebada, arroz, avena, judías verdes, pimientos asados, coliflor, zanahorias, garbanzos, brécol, judías rojas, soja y edamame. Preparación: hornear en un horno ventilado precalentado a 150 °C durante 8 minutos, en un horno de vapor a 98 °C durante 4 minutos, o en una sartén a fuego moderado durante 7 minutos. Naturalmente rico en fibras y proteínas, es ideal para un almuerzo sano y rápido.