Supplí a la Romana

Descripción

Supplì grande de arroz a la romana relleno de mozzarella y salsa, empanado, frito y congelado. Ingredientes: arroz, ragú de ternera, mozzarella de vaca, bechamel, rebozado, pan rallado, queso provolone, Grana Padano DOP, queso pecorino, sal y pimienta. Método de cocción: cocinar en abundante aceite caliente a 190°C durante 7 minutos en una sartén, freidora o cazuela. Su exterior crujiente, que contrasta con la suavidad del relleno, los hace perfectos para sabrosos aperitivos.