Fromage Baite extra-mûr

Description

Roue entière de fromage Baite extra-mûr, au lait pasteurisé, au sel, aux cultures, à la présure microbienne et à l'huile de lin. Fromage de table à pâte semi-dure, à la texture dure et friable, à la saveur aromatique, épicée et légèrement piquante. Il est idéal pour enrichir les plats tels que les risottos, la polenta et les soupes, en leur donnant une saveur riche et profonde. Il est également excellent accompagné de miel de châtaignier et de fruits secs, dont la douceur équilibre la saveur du fromage.