CAPUTO
Farine de blé tendre type 0 Nuvola
kg.1,pz.10xct,Sacchetto
f0601
Sans lactose
Végétalien
En rupture de stock
Description
Farine de blé de type 0. Farine transversale idéale pour la focaccia, la pan pizza et la pizza contemporaine afin d'obtenir des pâtes parfumées et alvéolées. Elle permet de réaliser des pâtes volumineuses et moelleuses grâce à la grande capacité de fermentation naturellement présente dans les grains. W : 270/290 P/L : 0,5-0,6.
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