CAPUTO
Farine de blé tendre type 00 Cuoco Rossa
kg.1,pz.10xct,Sacchetto
FBC
Sans lactose
Végétalien
Description
Farine de blé type 00. Fabriqué à partir d'un mélange de différentes variétés de blé, il est idéal pour les pâtes nécessitant de longs temps de repos. Sa teneur élevée en protéines et son fort taux d'humidité la rendent adaptée à la fabrication de pizzas et de pâtisseries levées. W: 300-320 P/L : 0,50/0,60
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