Champignons de cèpes séchés

Description

Cèpes séchés. Un produit à l'arôme forestier intense et agréable au palais. C'est un excellent ingrédient pour préparer des plats d'automne crémeux et savoureux comme les risottos, les pappardelles et les tagliatelles. Préparation: faire tremper les champignons dans une grande quantité d'eau tiède pendant 20 minutes, puis bien les rincer et les faire cuire à volonté.