CAPUTO
Farina di grano tenero 00 classica
kg.5,Sacchetto
F0299
Senza lattosio
Vegan
Descrizione
Farina di grano tenero tipo 00 blu classica. Farina prodotta a bassa estrazione da una miscela di grani a basso tenore proteico. Ideale per processi di lievitazione brevi, è perfetta per realizzare un pane leggero con mollica morbida e bianca. W: 220-240 P/L: 0,5-0,6.
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