Frittatina salsiccia e friarielli

Descrizione

Frittatina di bucatini farcita con preparazione alla salsiccia ed ai friarielli, pastellata, prefritta in olio di semi di girasole e surgelata. Ingredienti: pasta cotta di semola di grano duro, preparazione alimentare a base di friarielli e salsiccia, besciamella, pastella, formaggio pecorino, grana padano DOP, provolone, sale, prezzemolo e pepe nero. Modalità di preparazione: in forno preriscaldato a 20°C per 8 minuti, in microonde a media potenza per 4 minuti, oppure in padella o friggitrice a 190°C per 7 minuti. La sua croccantezza esterna, in contrasto con la morbidezza del ripieno, la rendono perfetta per gustosi aperitivi.